【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些赣县有什么特色美食-赣县特色景点，方便大家学习。
赣县是江西省位于南昌市南部的一个县，地处江西省中部。这里不仅有着优美的自然风光和悠久的历史文化，而且还拥有着许多美食。下面为大家介绍几种赣县特色美食。
1. 赣味毛蹄
赣味毛蹄是赣县著名的传统名菜之一，也是闻名全国的地方特色菜肴。它选用上等猪蹄，加入多种调料及各种药材制成。在制作过程中，需要花费较长时间进行焖煮，并将其放入冰箱冷藏后再食用，以达到最佳口感。赣味毛蹄肉质鲜嫩、滋味浓郁、香气扑鼻，是一道经典的家常菜。
2. 赣县烤鸭
赣县烤鸭又称“盘龙烤鸭”，以其皮薄肉嫩、香味浓郁而享誉全国。它采用当地优质土鸭，并采用传统烤制工艺，将鸭子表皮烤至金黄色，脆嫩可口。同时，配以特别调制的甜面酱、青葱和薄饼，令人回味无穷。
3. 赣县臭豆腐
赣县臭豆腐是当地人民喜爱的美食之一。它选用优质大豆为原料，并经过长时间的发酵制作而成。在制作过程中，加入多种香料和调料，使其不仅有着浓郁的臭味，还具有独特的口感和风味。赣县臭豆腐可以单独食用或搭配米饭、粥等其他菜肴食用，是一道富含营养、美味可口的小吃佳品。
4. 赣南油茶
赣南油茶是江西省传统名点之一，在赣南地区广受欢迎。它选用当地优质山茶油和花生油为主要材料，并加入桂花、核桃等多种辅助材料进行烹制。赣南油茶具有浓郁的芳香味道、鲜美的口感和营养丰富的特点，不仅是当地居民喜爱的早餐和下午茶，也吸引了众多游客前来品尝。
5. 赣县烧卖
赣县烧卖是当地著名的小吃之一。它选用优质猪肉为主要原料，加入精选香菇、虾仁等多种配料进行制作。在制作过程中，需要将其包裹在薄皮中，再蒸熟即可。赣县烧卖外皮薄嫩、馅料鲜美，口感十分细腻，是一道非常受欢迎的小吃之一。
以上就是赣县特色美食的介绍。这里还有许多其他美食值得尝试和品鉴。如果你有机会到赣县旅游或者生活，不妨大胆尝试一下这些美食佳肴，相信你会爱上它们！
