【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些上海什么特色美食小吃-上海什么特色美食小吃多,方便大家学习。
上海是中国的一座国际化城市,因其独特的历史文化和地理位置,使得这座城市拥有了各种不同风味的美食。下面就为大家介绍几种上海特色美食小吃。
第一,南翔小笼包。这是上海最出名的小吃之一,也是外地游客必尝的美食之一。南翔小笼包皮薄馅嫩,汁水鲜美,口感十分好。
第二,生煎包。相比于南翔小笼包来说,生煎包更加鲜香可口。它外层酥脆、内里多汁、肉质鲜美,是很多上海人早餐或夜宵时必点的小吃。
第三,春卷。春卷是中国传统美食之一,在上海也有自己特色的做法。上海春卷通常用虾仁、肉丝等配料,并搭配着甜辣酱或芥末酱食用。
第四,红油抄手。红油抄手是江浙地区传统美食之一,在上海也非常受欢迎。它是用猪肉为主料,辅以虾仁、香菇等配料,并加入特制的红油酱汁,口味十分独特。
第五,蟹黄小笼包。这种小笼包是很多人在南翔小笼包之后的又一选择。蟹黄小笼包里面填充着鲜美的蟹黄和肉馅,口感非常丰富。
第六,排骨年糕。排骨年糕是上海传统美食之一,在冬季时非常受欢迎。它是将年糕和排骨一起放入汤中慢慢熬制而成,汤汁浓郁、口感美妙。
第七,油墩子。油墩子是上海地区传统的早点之一,在市面上也很难找到。它由发面和芝麻馅组成,并经过了长时间的发酵才能做出来。吃起来皮薄馅滑、甜而不腻。
以上就是介绍给大家的几种上海特色美食小吃,每一款都别有风味,值得大家一尝。