【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海老牌子点心-上海老品牌点心，方便大家学习。
上海老牌子点心
上海是一个有着悠久历史和文化底蕴的城市，拥有着众多的老字号品牌。其中最为著名的就是上海老牌子点心，这些经典的美食代表了上海人民的饮食文化和传统。
豆沙包
豆沙包是上海老牌子点心中最为知名的一种。它采用糯米面皮包裹精细磨制的红豆馅，口感软糯、甜度适中、香气扑鼻。自20世纪初问世以来，豆沙包便成为了广大上海人早茶必点之选。
小笼包
小笼包源于江南地区，但在上海成为了最具代表性的一道传统美食。此类点心以肉馅为主料，外层是由面粉制成的薄薄皮张，外观形态与汤圆相似。将小笼包放入蒸锅里蒸至熟透后即可享用。吃时须注意不要咬破皮张，先将其咬开一角，将汤汁喝干净后再品尝里面的肉馅。
蛋挞
蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，它是由鸡蛋、糖和牛奶等原料制成的馅料填充在小型的派皮内。在上海老牌子点心店中，蛋挞往往以口感细腻、香甜可口而闻名。无论是作为下午茶还是早餐时光的伴随，蛋挞都能让人回味无穷。
烧卖
烧卖是一种主要原料为猪肉、虾仁等食材制成的点心。特别之处在于其外皮采用了黄色透明的米粉皮裹住了肉馅。上海老牌子点心店里所做出来的烧卖不但口感清爽，而且肉质鲜嫩多汁，令人流连忘返。
结语
上海老牌子点心代表着上海人民传统文化和美食文化的结晶。它们不仅具有浓郁的历史文化底蕴，而且在制作工艺和口感上都是精湛无比。在上海旅游时，一定要品尝这些经典美食，感受它们所传递出的独特魅力。
