【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些东北特色的小吃有什么-东北特色的小吃都有些什么，方便大家学习。
东北特色小吃介绍
中国有着丰富的饮食文化，每个地方都有自己独特的美食。东北地区作为中国重要的工业基地，也拥有着许多美味可口的小吃。下面就让我们一起来了解一下东北特色小吃有哪些。
锅包肉
锅包肉是辽宁省沈阳市的传统名菜之一，以其鲜嫩可口、香甜爽口而闻名于世。它是由切成薄片的猪肉裹上蛋液和面粉后放入油锅中炸制，再用甜酱汁淋在上面即可。
辣子鸡
辣子鸡是山东和四川两地都有的传统小吃，但在东北地区也非常流行。这道菜主要选用新鲜活鸡，并采用剁椒、花椒等调料腌制，然后在油锅中炸至金黄色即可。辣子鸡香气扑鼻、味道浓郁、口感嫩滑。
烤冷面
烤冷面是吉林省的传统小吃，以其口感酥脆、色香味俱佳而受到了广泛的欢迎。它是由淀粉和水制成的薄片，在炭火上烤至金黄色后撒上盐巴、辣椒粉等调料食用。
酸菜白肉
酸菜白肉是东北地区非常有名的一道传统小吃。它选用优质的五花肉，经过多次处理后切成薄片，与鲜美可口的酸菜一起焖制，再加入姜丝、大葱等调料，让其更具香味。
松花皮蛋
松花皮蛋是吉林省延边地区特有的美食，在外形上它与普通皮蛋相似，但在口感和味道方面却有着很大不同。松花皮蛋经过发霉处理，再加入红曲米、豆豉等调料进行包裹，以提升其口感和味道。
总结
以上介绍的东北特色小吃只是其中的一部分，还有很多美食等待我们去发掘。东北地区以其独特的气候和地理环境，形成了许多地方美食，这些小吃不仅能够满足人们的口腹之欲，也让我们更好地了解和感受到当地的文化和历史。
