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十堰餐饮学校——培养高素质餐饮专业人才的摇篮
十堰餐饮学校是一所由湖北省教育厅主管、十堰市政府举办的全日制普通高等职业学校，其前身为十堰市财经技师学院。学校坐落于风景秀丽的葛洲坝水利枢纽工程下游，占地面积500余亩，建筑面积60余万平方米。
学校设有旅游管理系、商务管理系和餐饮系等多个专业，其中最具特色的当属餐饮系。该系成立于2003年，是湖北省首家设置“烹调技能”专业的高职院校。目前已发展成为一个涵盖烹调技术、西点糕点、中式料理、调酒服务等多个方向的综合性专业。毕业生可以在各类星级宾馆、大型连锁快捷餐厅和高端私人会所等单位从事厨师、服务员、调酒师等职业。
学校注重实践教学，特别是餐饮系的课程设置更加贴近实际需求。学生在校期间会接受大量的现场操作训练，例如学习如何烹制各种菜肴、调制各类鸡尾酒等。此外，学校还与多家知名企业合作开展“产教融合”项目，帮助学生更好地掌握职业技能。
学校拥有一支高水平的教师团队。其中不仅包括具有多年工作经验的行业专家和高级厨师，也有一批优秀的青年教师。他们坚持“理论与实践相结合”的教学理念，在传授知识的同时注重培养学生的创新意识和实践能力。
除了专业课程外，学校还为学生提供了丰富多彩的活动和比赛机会。例如每年都会举办“华丽中国”杯中式料理大赛、“蓝月亮”杯西点糕点大赛等比赛活动。这些活动不仅可以锻炼学生的职业技能和团队协作精神，更能让他们在比赛中感受到自己的成长和进步。
十堰餐饮学校致力于培养高素质、专业化、复合型人才。在不断探索创新的同时，学校也积极与国内外知名院校合作交流，提升办学水平和教育质量。相信未来十堰餐饮学校一定会成为更加优秀的高职院校。
