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台儿庄的特色美食是什么
作为山东省著名的历史文化名城，台儿庄不仅有着悠久的历史和丰富多彩的文化，还拥有着独具特色的美食。下面就让我们一起来了解一下台儿庄的几道特色美食吧！
1. 台儿庄大麻花
台儿庄大麻花是当地非常有名的小吃之一。这种小吃以其外皮金黄酥脆、内馅软糯可口、味道独特而深受人们喜爱。制作大麻花需要将发酵好的面团揉成长条，再将两根长条交织在一起，再油炸至金黄色即可。
2. 台儿庄葫芦焖肉
葫芦焖肉是台儿庄传统的家常菜之一，也是当地非常有名的特色菜品。这道菜以肥瘦相间、入口即化、味道鲜美而闻名于世。选用优质猪肉，切成块状，加入葫芦丝、姜蒜等调料一起焖制而成。
3. 台儿庄鸡汤面
台儿庄鸡汤面是当地非常有名的特色美食之一。这道菜以鸡肉为主料，搭配上细面条和各种蔬菜，再以清香浓郁的鸡汤为基础调味而成。这道美食口感丰富、味道鲜美，深受人们的喜爱。
4. 台儿庄卷子
台儿庄卷子是当地非常有名的小吃之一。这种小吃以其外皮柔软、内馅松软可口而深受人们喜爱。制作卷子需要将发酵好的面团揉成长条，再将馅料包在里面搓成圆柱形，最后切成小段即可。
5. 台儿庄拍黄瓜
台儿庄拍黄瓜是当地非常有名的凉菜之一。这道菜以黄瓜为主料，搭配上各种调料，口感清爽、味道鲜美。这道菜的制作非常简单，只需要将黄瓜切成薄片后加入盐和醋等调味料搅拌即可。
以上就是台儿庄的几道特色美食介绍，如果有机会到台儿庄旅游一定不要错过这些美食哦！
