【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些黑豆怎么做好吃又简单-红豆黑豆怎么做好吃又简单，方便大家学习。
黑豆是一种非常营养丰富的食品，不仅含有丰富的蛋白质和纤维素，还富含多种微量元素和维生素。但是很多人在面对黑豆时，却不知道如何做好吃又简单。下面就为大家介绍几种简单易做的黑豆菜谱。
1. 黑豆汤
制作黑豆汤非常简单，只需要将黑豆提前泡发一晚上，然后加入适量的水和其他调料，煮开之后转小火炖煮即可。
如果你喜欢清淡口味，可以仅加入少许盐巴；如果你喜欢味浓口感，则可以加入姜片、葱段、鸡精等调味品。
2. 红枣黑豆粥
这是一款既美味又健康的早餐粥品。将泡发好的黑豆、洗净后切成小块的红枣以及适量米一起煮成粥即可。最好在煮之前将米提前浸泡一段时间。
这款粥品营养丰富，不仅有黑豆的蛋白质和纤维素，还有红枣的铁元素和维生素C。对于女性朋友来说，还能起到补血美容的作用。
3. 黑豆糯米饭
这是一款非常适合搭配肉类菜品的主食。先将泡发好的黑豆和糯米混合在一起，加入适量水后蒸煮即可。如果你喜欢口感更加软糯，则可以多加一些水。
这款黑豆糯米饭口感香甜软糯，非常适合与红烧肉、卤味等菜品一起享用。而且由于含有大量蛋白质和微量元素，也是一道营养丰富的主食。
4. 黑豆沙
如果你喜欢甜点，则这款黑豆沙会是非常不错的选择。首先将泡发好的黑豆放入锅中加水煮至软化，并加入适量冰糖搅拌均匀即可。
如果你想要更加浓稠的口感，则可以将黑豆沙放入搅拌机中打成泥状，再加入适量牛奶或奶粉，搅拌均匀即可。
5. 黑豆凉粉
这是一款清爽可口的夏日甜点。先将泡发好的黑豆煮熟，并加入适量淀粉和水搅拌均匀。然后倒入模具中冷却，待凝固后即可切成小块食用。
这款黑豆凉粉甜而不腻，有助于消暑解渴。而且黑豆含有大量蛋白质和纤维素，也能帮助调节肠胃功能。
以上就是五种简单易做的黑豆菜谱。无论你喜欢清淡还是浓郁口感，都能在其中找到自己喜欢的味道。希望大家都能品尝到美味又健康的黑豆菜品！
