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崇礼小吃特产有哪些
崇礼是一个位于河北省张家口市的县级市，也是国家重点生态功能区。作为一个有着悠久历史和丰富文化的地方，崇礼以其独特的自然风光和美食文化吸引了越来越多的游客前来游玩。在这里，你可以品尝到许多美味可口的小吃特产。
1. 崇礼锅盔
崇礼锅盔是当地非常有名的一种面食，它以脆、香、酥、甜而闻名。制作方法很简单，就是用面粉和水揉成面团，在铁板上烘烤而成。这种小吃看起来像个扁平的圆饼，外层金黄酥脆、内里松软香甜。
2. 红山羊肉串
红山羊肉串是源于崇礼县红山乡的一种传统美食。选用新鲜的羊肉切成块状，加入适量调料腌制后再串起来，在火炭上烤制而成。羊肉串鲜嫩多汁，香味扑鼻，是许多游客必尝的美食。
3. 崇礼马道子
崇礼马道子是一种当地非常受欢迎的传统小吃，它由米粉、花生、豆腐等材料制成。这种小吃看起来像一个圆球形状，外层裹着花生碎末和香菜叶，口感爽滑绵软，味道清淡可口。
4. 崇礼山核桃
崇礼山核桃以其肉质饱满、香甜可口而闻名于世。这里气候寒冷、土壤肥沃，适合核桃生长。在采摘后经过精心炒制和挑选，使得每一颗核桃都有着极高的品质和口感。
5. 崇礼毛豆
崇礼毛豆是当地人最为喜爱的一种小吃特产。这里的气候条件很适合毛豆生长。在收获后，将毛豆烤制至金黄色，撒上少许盐和辣椒粉，口感鲜美，香气扑鼻。
6. 崇礼蘑菇
崇礼蘑菇也是当地一种非常有名的小吃。这里山高林密、空气清新、水质纯净，适合蘑菇生长。崇礼出产的蘑菇品种多样，口感鲜美、营养丰富。人们可以将其做成汤或者清炒食用。
以上就是崇礼小吃特产的几种代表性美食，在这里你还可以尝到其他当地独特的小吃和特色菜肴。如果你想去旅游，并且想了解更多崇礼的美食文化，那么不妨前往一探究竟！
