【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些广东新东方烹饪学校粤菜-新东方短期粤菜培训，方便大家学习。
广东新东方烹饪学校是广州市一所专门从事职业教育的烹饪学校，其粤菜系列课程备受好评。该校开设的粤菜课程主要包括基础菜、家常菜、粤式点心、中华小吃等，涵盖了广东地区最为经典的美食。
在基础菜课程中，学生将学习到粤菜的基本调料使用方法和不同食材的加工技巧。同时，还会进行实际操作，亲自制作出传统的广东名菜如白切鸡、清蒸鱼等。家常菜课程则着重于培养学生对于口味和质量的把控能力。通过讲解不同配料搭配以及烹饪手法，帮助学生理解和掌握家庭常见的粤式佳肴。
而在粤式点心课程中，则会介绍到广州特有的“早茶”文化，并且详细讲解各种点心制作工艺和技巧。例如，如何用凉水发面做出皮薄馅嫩的肠粉；如何用热水发面制作出外皮酥脆，内馅鲜美的叉烧酥等。学生们在课程中不仅会亲自动手制作，还能品尝到正宗的广式早点。
此外，中华小吃课程也是该校开设的一门特色课程。通过学习中华各地的小吃文化和历史背景，了解其材料选取、工艺流程和口味特点。例如北京糖葫芦、四川辣子鸡、台湾夜市小吃等。使学生们更加全面地了解中国美食文化。
广东新东方烹饪学校粤菜课程不仅注重理论教育，更加强调实际操作和实践能力的培养。学生们在学习过程中可以亲身体验粤菜制作过程，并且通过实践不断提升自己的厨艺技巧。
总之，在广东新东方烹饪学校粤菜系列课程的引导下，每个人都能找到适合自己口味和技艺水平的课程，并且得到专业师资团队的指导与教学。这里不仅是一个学习粤菜的地方，更是一个品尝、体验和交流广东美食文化的场所。
