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成都小吃大全
成都是中国著名的美食城市，拥有着丰富多样的小吃文化。无论是传统经典的川菜还是创新时尚的小吃，每一种都能带给您独特的口感体验。
火锅
成都火锅是当地人最喜欢的美食之一，它以麻、辣、鲜为特色。常见的锅底有清油和老坛酸菜两种，不同锅底搭配不同食材可以带来不同口感。除了牛肉、羊肉、豆皮等传统配料外，还有创新组合如荷包蛋、鱼豆腐等。
串串香
串串香是成都夜宵中非常受欢迎的一种小吃，它由各种肉类和蔬菜组合而成，在炭火上烤制后再涮汤中食用。不同于其他涮肉店所提供的汤料，串串香店提供了多种口味选择，并提供自助冷菜和小吃。
夫妻肺片
夫妻肺片是成都传统的冷菜之一，由牛肺和牛舌煮熟后切成薄片，淋上辣椒油、花椒粉和蒜泥等调料。夫妻肺片的名字源于创始人夫妻二人共同经营，为了吸引顾客而将牛舌加入到传统的牛肺中。
龙抄手
龙抄手是成都人早餐最爱的小吃之一。它是以鲜猪肉、虾仁等为主料制作而成，外皮细薄软滑，内馅鲜美可口。不同于其他城市的小笼包，龙抄手在制作时要求皮与馅比例平衡，保证每一口都能品尝到完美的味道。
张老三荞面
张老三荞面是成都特色小吃之一，它以荞麦面为主料制作而成。荞面汤清爽甘甜，配上炸香肠、炸豆皮、花生米等配料更加美味可口。
茶园盖碗
茶园盖碗是成都传统的早餐之一，它以黄豆、绿豆、红豆等为主料，配上米粉和各种调味料制作而成。茶园盖碗名字的由来源于它在茶园旁边售卖。
小笼包
虽然小笼包并不是成都特有的小吃，但在成都也有着非常高的人气。成都的小笼包注重皮薄馅鲜，口感十分细腻。其中最受欢迎的品牌当属“老码头”和“小龙坎”。
总结
以上就是介绍了一些成都特色小吃，每一种都值得尝试。如果您到了成都，不妨去尝试一下这些美食，让您的舌尖上留下难忘的记忆。
