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点心糕点大全
糕点是中国传统的食品之一，也是人们日常生活中必不可少的小食品。在中国，糕点的制作历史悠久，种类丰富。下面就为大家介绍一些经典的中式点心糕点。
月饼
月饼是中国传统节日中不可或缺的美食，主要由皮和馅两部分组成。皮薄而酥，馅料多样化。传统的月饼有豆沙、五仁、莲蓉等口味。
汤圆
汤圆是中国农历年期间最具特色的小吃之一。它由糯米粉做成外壳，包裹着各种甜馅儿或咸馅儿。这种圆形小食通常在汤里煮熟后食用。
龙须酥
龙须酥因其外表像龙须而得名。这种酥皮小点心由白芝麻、小红豆等原料制作而成，口感香甜爽口。
麻花
麻花是一种又香又脆的小点心。它由面粉、白砂糖和油等原料制成，经过揉面擀皮、揪条、拧绞等多道工序而成。
芝麻球
芝麻球是一种很简单的中式点心，外形像个小球，口感香甜。它由糯米粉和芝麻制作而成，吃起来有一股浓郁的芝麻味。
桂花糕
桂花糕是广东省传统的汉族点心之一。它由白糖、糯米粉、桂花等原料制作而成，口感软Q爽滑。
凤梨酥
凤梨酥是台湾著名的特产之一。它以新鲜凤梨为主要原料，加入适量白砂糖和奶油混合后做成馅料，再用面粉包裹在外面进行烘焙。
总结
以上介绍了一些中式点心和糕点的经典品种，每一种都有着自己独特的风味和制作工艺。这些小点心不仅可以满足人们的口腹之欲，还体现了中国传统文化的魅力。
