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毛薯怎么做甜品好吃
毛薯，也叫山药、淮山，是一种营养丰富的食材。它含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，对身体有很多好处。而如何把毛薯制作成美味的甜品，就是本文要讲的内容。
1. 毛薯泥
将毛薯去皮切块，放入开水中煮熟。捞出后用搅拌器或压面机将其打成泥状。加入适量白糖、牛奶、黄油等搅拌均匀即可。
2. 毛薯小球
将毛薯洗净去皮切块，放入锅中煮至软烂。捞出晾凉后搓成小球。然后在锅中加入适量水和冰糖，将小球放进去焖煮10分钟左右即可。
3. 毛薯饼
将毛薯去皮切块，放入开水中煮至软烂。捞出后用搅拌器或压面机将其打成泥状，加入适量糯米粉和少许白糖，揉成饼状。然后在平底锅中倒入一些油，将饼放入中火慢慢煎至两面金黄即可。
4. 毛薯布丁
将毛薯去皮切块，放入开水中煮至软烂。捞出后用搅拌器或压面机将其打成泥状。加入适量淡奶油、黄油、白糖、鸡蛋等材料继续搅拌均匀。然后将混合物倒入模具中，在蒸锅内隔水蒸约20分钟即可。
5. 毛薯布朗尼
将毛薯去皮切块，放入开水中煮至软烂。捞出晾凉后用搅拌器或压面机将其打成泥状。加入适量白糖、低筋面粉、可可粉等材料混合均匀。在预先加了黄油的模具中倒入混合物，在烤箱中以180度预热后烤约20分钟即可。
以上就是几种用毛薯制作的甜品，它们不仅口感好，而且营养价值高。在家里做一些毛薯甜品，既能满足自己的味蕾，也能为家人增加营养。大家可以根据自己的喜好尝试制作一些不同口味的毛薯甜品哦！
