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自制绿豆冰棒

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些自制绿豆冰棒-自制绿豆冰棒可以放几天,方便大家学习。

对于夏季来说,冰棒无疑是一道最受欢迎的甜品之一。尤其是在闷热的天气里,一根清凉可口的冰棒更是解暑消遣的好选择。然而市面上卖的冰棒种类繁多,除了价格高昂外,还可能含有添加剂和色素等不健康成分。因此,自制冰棒成为了越来越多人选择的健康、实惠、有趣的方式。

今天我要分享的就是自制绿豆冰棒。相信大家都知道,绿豆是一种非常营养且适合夏季食用的食材。它具有清热解毒、利尿消肿等功效,并且含有多种维生素和矿物质,可以提高人体免疫力。

接下来就让我们开始制作吧!

材料:

  • 500克绿豆
  • 红枣5-6个(可选)
  • 冰棒模具

步骤:

1.泡洗绿豆

将绿豆放入清水中,用手搓洗几遍,去掉表面的杂质和泥沙。然后用清水冲洗干净,放入盆中加水浸泡2-3小时。

2.煮绿豆

将浸泡好的绿豆倒入锅中,加入适量的水(约是绿豆的两倍),大火煮开后转小火慢慢煮,期间可以加入红枣一起煮。待绿豆变软、开花并且汤汁变稠时,关火待其冷却。

3.制作冰棒液

把已经凉透的绿豆汤倒入搅拌机中打成细腻的泥浆,如果觉得有颗粒不太好吃也可以过筛。这就是我们需要制作冰棒液的主要材料了。

4.装模具

将冰棒模具清洗干净,并在每个模具底部放上一片红枣或者其他喜欢添加的食材。然后将之前打好的绿豆泥倒入模具中,接近顶部即可。注意不要装太满,留出一定的空间。

5.冷冻

将装好绿豆泥的冰棒模具放入冰箱中,等待大约4-6小时,直到冰棒凝固即可取出食用。

小贴士:

  • 如果喜欢吃甜一些的口感,可以在制作冰棒液时加入适量蜂蜜或者糖。
  • 在装模具时可以加入一些水果块、果汁、奶油等食材来增添口感和营养价值。
  • 在取出冰棒时,可将模具放在温水中稍微浸泡一下以便更容易脱模。

最后,自制绿豆冰棒就完成啦!它既健康又美味,是夏季必备的清凉小零食。而且自己动手制作不仅能够锻炼动手能力和耐心,还能够让我们更加了解食物成分和营养价值。赶快试试吧!

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