【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些4寸蛋糕的做法烤箱新手做-4寸蛋糕的做法烤箱新手做怎么做,方便大家学习。
蛋糕是我们生活中常见的甜点之一,而4寸蛋糕则是一种小巧精致的选择。即使你是一个烤箱新手,也可以尝试着做出美味的4寸蛋糕来。
首先准备材料:
- 低筋面粉 60克
- 细砂糖 40克
- 鸡蛋 1个
- 无盐黄油 30克
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 少许(可选)
接下来开始制作:
步骤1:预热烤箱并准备模具
将烤箱预热至180度。同时在4寸圆形模具底部放上一张油纸,然后在模具内刷上少许黄油,以防止蛋糕黏附。
步骤2:混合干料和湿料
将低筋面粉、泡打粉和细砂糖混合在一起。然后将鸡蛋打散,倒入牛奶中搅拌均匀。最后将黄油融化并倒入牛奶中。
步骤3:混合干湿料
将湿料缓缓倒入干料中,同时搅拌均匀。注意不要用力过度,以免面粉筋度过高影响口感。
步骤4:倒入模具并烘焙
将混合好的面糊倒入预备好的模具中,然后轻轻震动几下以排除空气泡。将模具放进预热好的烤箱中,大约15-20分钟左右即可(时间视烤箱性能而定)。
步骤5:装饰蛋糕
待蛋糕完全冷却之后,可以根据自己的喜好进行装饰。比如用奶油、鲜果、巧克力等来点缀蛋糕表面。
小贴士:
- 如果你想让蛋糕更加松软,可以在干湿料混合之前先将蛋白和蛋黄分开打发,然后再混合在一起。
- 如果你想让蛋糕更加香甜,可以在面糊中加入少许香草精。
- 烤制时间不宜过长,否则会使蛋糕变得干硬。
最后,祝愿大家能够成功做出美味可口的4寸蛋糕。希望这篇文章对您有所帮助。