【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰淇淋提拉米苏蛋糕的做法-提拉米苏味冰淇淋好吃吗，方便大家学习。
冰淇淋提拉米苏蛋糕的做法
提拉米苏蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，而结合冰淇淋的提拉米苏蛋糕更是能够带来更加惊艳的口感和味道。下面就让我们一起来学习制作冰淇淋提拉米苏蛋糕吧！
所需材料：
- 250克无糖饼干
- 3汤匙浓缩咖啡
- 200毫升牛奶
- 2汤匙可可粉
- 3个鸽子蛋黄
- 70克细砂糖
- 250克马斯卡彭奶酪
- 200毫升鲜奶油
- 150克雪糕（香草或巧克力口味）
- 可可粉和巧克力碎片（用于装饰）
步骤：
1. 将无糖饼干放入塑料袋中，用擀面杖将其压碎成细小的颗粒。将饼干屑均匀地铺在蛋糕模具底部，用手或勺子压实，制作饼干层。
2. 在一个碗中，将浓缩咖啡倒入牛奶中，搅拌均匀。将可可粉加入咖啡牛奶中，继续搅拌直至溶解。
3. 在另一个碗中，打散鸽子蛋黄和细砂糖，直到混合物变得浓稠。然后加入马斯卡彭奶酪和鲜奶油，搅拌均匀。
4. 将一半的饼干屑放在蛋糕模具上，并用刷子将其浸泡在咖啡牛奶混合物中。确保饼干完全被湿润。
5. 倒入一半的马斯卡彭奶酪混合物，并用刮刀将其平均分布在模具上。
6. 取出雪糕并将其放在马斯卡彭奶酪混合物上。再次撒上剩余的饼干屑，并用剩余的咖啡牛奶混合物浸泡饼干。
7. 最后，倒入剩余的马斯卡彭奶酪混合物，并用刮刀将其平均分布在模具上。
8. 将蛋糕放入冰箱中，冷藏至少4小时或过夜。这个时间可以使蛋糕更加凝固和美味。
9. 在食用前，将可可粉撒在蛋糕表面，并用巧克力碎片装饰。现在，你的冰淇淋提拉米苏蛋糕就完成了！
这款冰淇淋提拉米苏蛋糕结合了意大利传统甜点提拉米苏和冰淇淋的美味。它的层次感和口感会让你惊喜连连。无论是作为家庭聚会还是特殊场合的甜点，都能给你带来满满的赞美和满足感。快来尝试制作吧！
