【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些南京本地人小吃-南京市特色美食，方便大家学习。
南京是一个历史悠久的城市，也是中国的六大古都之一。在这座城市里，不仅有着悠久的历史和文化，还有着各种各样的美食。作为一名土生土长的南京本地人，我想向大家介绍一些南京本地人最喜欢的小吃。
第一道小吃当然是老字号“扬州炒饭”。这个小吃在南京已经有近百年的历史了。它以大米饭为主料，加入虾仁、瘦肉丝、豌豆和蛋黄等多种材料进行翻炒而成。口感香醇、味道浓郁，是南京人早餐或下午茶时最爱的美食之一。
第二道小吃是“夫子庙板鸭”。夫子庙是南京最著名的景点之一，而夫子庙板鸭也因此得名。它选用优质肉质嫩滑、皮薄肉厚的北京填鸭，在特制调料中腌制后，在炭火上烤至外焦里嫩。板鸭外焦内嫩、香脆可口，是南京人最喜欢的传统美食之一。
第三道小吃是“鸭血粉丝汤”。这个小吃在南京已经有几百年的历史了。它选用新鲜的鸭血和嫩丝状的粉丝，加入特制调料、花生米、葱花等多种材料一起煮成。汤味浓郁、鲜美可口，是南京人最爱的美食之一。
第四道小吃是“油炸灌汤包”。这个小吃也是老字号，已经有六十多年的历史了。它以嫩猪肉为馅料，配上特制调料和高汤，在面皮中包裹成球形后再进行油炸。外皮金黄酥脆、内馅鲜嫩多汁，是南京人最喜欢的下午茶点心之一。
第五道小吃是“扬州水晶糕”。这个小吃源于扬州市，但在南京也非常流行。它以优质大米为主要原料，在加入红枣、桂花等多种材料后进行蒸制而成。口感柔软细腻、甜而不腻，是南京人最爱的甜点之一。
以上就是我为大家介绍的南京本地人最喜欢的小吃。这些小吃不仅代表了南京的美食文化，也代表了南京人对美食的热爱和追求。如果您有机会来到南京，请务必品尝一下这些美食，相信您一定会被它们所征服。
