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成都美食之必吃十大
成都是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的传统菜肴和小吃。无论是辣味十足的火锅，还是麻辣香气四溢的川菜，每一种美食都给人留下了深刻的印象。如果你来到成都，一定不能错过以下这些必吃的十大美食。
1. 麻辣火锅
成都麻辣火锅以其独特的调味料和浓郁的口味而闻名于世。在这里，你可以品尝到各种肉类、海鲜和蔬菜，在舌尖上感受到麻辣与鲜香交织的美妙滋味。
2. 回锅肉
回锅肉是成都传统川菜中最具代表性的美食之一。它选用猪肉为主料，经过切片、炒制再回锅而成。色泽红亮、口感嫩滑，加入特制调料后更加香气四溢。
3. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道著名的川菜，以其独特的口味和香辣的调料而受到广大食客的喜爱。它选用鸡胸肉为主料，搭配花生米、青椒等配料，炒制出色泽红亮、味道鲜美的佳肴。
4. 毛血旺
毛血旺是成都火锅中最具代表性的菜品之一。它以各类肉类和内脏为主料，再加入豆芽、黄豆芽等配菜，搭配辣椒和花椒煮熟食用。毛血旺汤底麻辣可口，令人回味无穷。
5. 龙抄手
龙抄手是成都传统小吃之一，以其精致细腻的外观和鲜美可口的味道而闻名。这种小吃选用优质鲜肉为馅料，包裹在面皮中煮熟后撒上少量调料即可食用。
6. 豆花米线
豆花米线是成都特色小吃之一，由豆花和米线组成。它的独特之处在于鲜嫩细滑的豆花搭配口感Q弹的米线，再加上特制调料和辣椒油，味道鲜美爽口。
7. 锅盔
锅盔是成都传统面点中的代表之一，以其外皮酥脆、内心松软的质地而受到人们的喜爱。它可以单独食用，也可以搭配各种汤品一起享用。
8. 串串香
串串香是成都夜市中最受欢迎的小吃之一。它选用各类肉类、蔬菜和海鲜作为主料，在竹签上穿好后涮煮至熟，并配以特制调料或蘸料食用。
9. 香辣蟹
香辣蟹是成都特色菜之一，将新鲜活蟹与辣椒、花椒等调料炖制而成。它以其浓郁的香辣味道和鲜嫩多汁的蟹肉而受到食客的喜爱。
10. 熊掌豆花
熊掌豆花是成都特色甜品之一，以其细腻滑嫩的口感和甜香可口的味道而受到人们的喜爱。它选用优质黄豆制成的豆花，再加上特制糖浆和配料，让人回味无穷。
以上就是成都必吃的十大美食，每一种都有着独特的风味和口感。如果你来到成都，千万不要错过这些令人垂涎欲滴的美味佳肴！
