【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些天台特色美食小吃-天台特色美食小吃介绍，方便大家学习。
天台是浙江省台州市下辖的一个县级市，因其独特的地理位置和优越的自然环境而被誉为“东海明珠”。这里物产丰富，人文历史悠久，尤其是天台特色美食小吃更是令人垂涎欲滴。
首先推荐的是“麻糍”，这是一种以糯米粉和花生为主要原料制成的小吃。在制作过程中，将花生焙炒后捣碎，再加上白糖、芝麻等调料拌匀，然后包裹在软糯可口的糯米粉皮中，入口即化。麻糍不仅香甜可口，而且营养丰富，非常适合作为早点或下午茶。
其次是“盐水虾”，这是一道以当地新鲜虾为主料制作的经典菜品。将新鲜虾洗净后用盐水焯过，并配以葱姜蒜等调味品和少量白酒调味。盐水虾肉质细腻、口感清爽，在夏季时更是别有一番风味。
另外，还有一道被誉为“天台三绝”的名菜——“砂锅鱼头”。这是一道以当地淡水鱼类为主要原料，加上姜蒜豆腐、青红椒等调料烹制而成的美食。在制作过程中，将鱼头放入砂锅中与各种调味品一起慢火炖制，直至汤汁浓郁、香气扑鼻。每逢节庆或宴请客人时，砂锅鱼头更是必备之选。
此外，“咸肉粽”也是天台特色小吃之一。用优质的糯米和当地产的咸肉制作而成，口感Q弹有劲儿，咸香可口。另外还有“油面筋”、“水晶肉圆”、“臭豆腐”、“芝士年糕”等特色小吃也非常值得尝试。
总之，在天台旅游时除了欣赏山水景色和文化遗迹外，品尝当地美食也是不容错过的体验。无论是甜品还是咸味小吃，在这里你都能找到自己喜欢的味道。
