【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些宜昌美食特色-宜昌有啥特色美食，方便大家学习。
宜昌美食特色
宜昌位于湖北省中部，是一座历史悠久的城市。由于地理位置的特殊性和人文环境的独特性，宜昌成为了一个集中华文化、楚文化和三峡文化于一体的地方。在这里除了美景之外，还有许多美食值得品尝。
三峡鱼
三峡鱼是宜昌著名的特色美食之一。此类鱼因生活环境不同，肉质也各异。在长江上游，有很多清澈而富含氧气的溪流，这些溪流孕育出来的鱼肉质细腻、红白分明、味道爽口，并且营养丰富。
烤全羊
烤全羊是宜昌最具代表性和独特性的传统美食之一。其做法与新疆大盘鸡相似。选用本地山区草原上长大的羊，并采用传统手工方法制作调料。将整只羊挂在火堆上旋转烤制，烤至外表呈现金黄色的香脆感觉，内部肉质鲜嫩无比。
宜昌米粉
宜昌米粉是一道特色小吃。其口感筋道有弹性，带有浓郁的花生酱香味。加上辣椒油、豆芽、青菜等配料，更是让人回味无穷。
东津热干面
东津热干面源于湖北省五峰山区东津镇。以优质面条为主料，配以芝麻酱、豆角末、葱末、辣椒油和蒜泥等多种调料，其口感绵软而弹牙，辣味适中。
宜昌臭豆腐
宜昌臭豆腐是一种传统的湖北特色美食。由于在制作过程中采用了复杂的工艺技术和配方秘方，所以口感别具一格。表皮焦香松脆，内心柔软并带有淡淡的臭味。
总之，宜昌的美食文化丰富多彩，每一种特色美食都有其独特的味道和做法。如果你来到宜昌，不妨品尝一下当地的美食，相信您一定会爱上这里。
