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小方蛋糕是一种非常受欢迎的点心，在家里制作也非常简单。下面就让我来给大家介绍一下小方蛋糕怎么做。
所需材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 白砂糖 50 克
- 牛奶 30 毫升
- 黄油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀。
- 将低筋面粉过筛到搅拌好的鸡蛋中，搅拌至无颗粒。
- 将牛奶倒入混合物中，再次搅拌均匀。注意不要过度搅拌。
- 在模具内涂上适量黄油，倒入混合物。（建议使用小方蛋糕模具）
- 放入预热好的烤箱中，以160℃-180℃的温度进行烘烤，约15-20分钟。
- 从烤箱中取出蛋糕，待其自然冷却后取出即可享用。
小贴士：
- 面粉和鸡蛋的比例要掌握好，否则会影响最终口感。
- 牛奶可以根据个人口味来调整量。
- 在混合物中加入少量柠檬汁或香草精等食材可以增添口感。
- 一定要涂上黄油，避免蛋糕粘在模具上无法取出。
总结：
小方蛋糕制作简单、口感美味，在家里也能轻松做出。大家可以尝试一下，相信会有意想不到的收获！
