【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些怎样做小蛋糕用烤箱-小蛋糕用烤箱温度和时间，方便大家学习。
如何用烤箱做小蛋糕
小蛋糕是一种美味的甜点，它们可以作为下午茶的伴侣，也可以在聚会或生日庆祝活动中享用。如果你想尝试自制小蛋糕，使用烤箱是一个简单而方便的方法。以下是一份简单易懂的教程，帮助你在家里轻松制作美味的小蛋糕。
所需材料：
- 125克黄油
- 125克细砂糖
- 125克面粉
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 1/2茶匙泡打粉
步骤：
1. 准备小蛋糕模具和预热烤箱
首先，准备好适合制作小蛋糕的模具。你可以选择使用金属或硅胶模具，根据你自己喜好进行选择。然后，在开始制作之前，将烤箱预热至摄氏180度。
2. 准备蛋糕面糊
在一个大碗中，将黄油和细砂糖混合在一起。用搅拌器打发它们，直到变得轻而蓬松。然后，逐个加入鸡蛋，并继续搅拌，确保每个鸡蛋都完全混合进面糊中。最后，加入香草提取物。
3. 添加面粉和泡打粉
将面粉和泡打粉过筛入碗中。用切拌刀轻轻地将它们与湿面糊混合在一起，直到没有明显的干粉残留。注意不要过度搅拌面糊，以免导致小蛋糕变得坚硬。
4. 倒入模具并烘烤
将蛋糕面糊均匀倒入预先准备好的小模具中。填充至2/3满即可，以防止蛋糕溢出模具。然后，将模具放入预热好的烤箱中，并设定时间为20-25分钟。
5. 检查成品
使用牙签或竹签插入小蛋糕中心，如果牙签上没有面糊粘附物，说明小蛋糕已经烤熟。取出小蛋糕模具并将其放在冷却架上待凉。
6. 装饰和享用
当小蛋糕完全冷却后，你可以选择为其添加装饰。例如，使用奶油、巧克力酱、水果或彩色糖霜来增添美感和口感。然后，你就可以品尝到自己制作的美味小蛋糕了！
通过这个简单的教程，你可以轻松地在家里使用烤箱制作出美味的小蛋糕。快动手试一试吧！
