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怎么做烤箱蛋糕

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些怎么做烤箱蛋糕-如何做烤箱蛋糕简单的做法,方便大家学习。

前言

烤箱蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,它不仅美味,而且制作过程也相对简单。在这篇文章中,我将向大家介绍如何制作一款口感松软、外观漂亮的烤箱蛋糕。

准备工作

在开始制作之前,我们需要准备以下材料:

  • 面粉200克
  • 鸡蛋3个
  • 白砂糖100克
  • 牛奶50毫升
  • 黄油50克
  • 泡打粉1茶匙
  • 香草精适量
  • 盐适量

步骤一:混合干粉材料

首先,我们需要将面粉和泡打粉一起放入一个碗里,并加入少量盐进行混合。将这个混合物筛入另一个碗中,以确保没有结块。

步骤二:搅拌湿液材料并加入干粉中搅拌

接下来,我们需要将黄油和白砂糖放入一个大碗中,使用电动搅拌器或手动搅拌器将它们混合在一起,直到它们变得柔软。然后加入鸡蛋,并继续搅拌至均匀。最后,加入牛奶和香草精,并再次混合均匀。

现在我们可以将湿液材料倒入干粉中,并用橡皮刮板轻轻地搅拌均匀。

步骤三:烤箱预热并准备模具

在将面糊倒入模具之前,我们需要先将烤箱预热至180℃。同时,在模具表面涂上一层薄薄的黄油或喷一些食用油剂以防止粘连。

步骤四:倒入面糊并进烤箱

现在我们可以将面糊倒入已经准备好的模具中,并用铲子轻轻抹平表面。然后把它放进预热好的烤箱中,大约需要20-25分钟左右才能完成烘焙。在这个过程中,我们可以通过观察蛋糕的颜色和用牙签插入蛋糕的深度来判断它是否已经完成。

步骤五:冷却

当蛋糕烤好后,我们需要将它从烤箱中取出,并放在一个冷却架上待凉。等到完全冷却后,我们可以把蛋糕倒出,并用奶油或果酱进行装饰。

总结

以上就是制作一款美味的烤箱蛋糕的全部步骤。希望这篇文章能够对大家有所帮助,祝您做出一款口感松软、外观漂亮的蛋糕!

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