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东莞水濂山附近美食
水濂山是东莞市的一个旅游景区，这里不仅有美丽的自然风景，还有许多美味的特色小吃。以下是介绍一些值得一试的美食。
1. 水濂山烤乳鸽
水濂山烤乳鸽是当地著名的特色小吃之一。这道菜以选用优质野生乳鸽为主料，采用传统手工方法烤制而成。它口感香嫩，肉质细腻，外皮焦脆，内里多汁。加上独特的调料和佐料，让人回味无穷。
2. 水濂山豆腐花
水濂山豆腐花是另一款非常受欢迎的小吃。制作过程中使用新鲜黄豆浸泡后打成豆浆，再加入石膏凝固剂凝固成块状，切成小块后加入调料即可食用。豆腐花口感柔滑绵软、清香可口，是一道让人回味无穷的美食。
3. 水濂山梅菜扣肉
水濂山梅菜扣肉是传统的广东菜式之一。它选用猪五花肉作为主料，将其切成厚片后煮至八成熟，再加入腌制好的酸梅菜和调味料，用旺火烧制而成。这道佳肴色香味俱佳，鲜嫩多汁、酸甜适中，深受广大食客的喜爱。
4. 水濂山油条
水濂山油条是当地人早餐必备的小吃之一。它选用高筋面粉、酵母粉等原材料制作而成。烤制时先将生面团发酵至两倍大小，然后将其拉长并切成小块后下锅炸至金黄色即可。这款小吃外表金黄、内部松软、口感香脆可口，非常受欢迎。
5. 水濂山芽菜芦笋炒蛋
水濂山芽菜芦笋炒蛋是一道家常菜式。选用新鲜的芽菜和芦笋，加上鸡蛋、盐等调味料，煮熟后即可食用。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道健康美味的佳肴。
以上就是水濂山附近一些著名的美食。如果你有机会到东莞旅游，不妨去品尝一下这些美食，相信你定会爱上这里的口味。
