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油炸小面点的花样做法

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些油炸小面点的花样做法-面点油炸小吃,方便大家学习。

引言

油炸小面点是中国传统的小吃之一,口感香脆,外皮金黄色。在不同地区,人们都有自己独特的油炸小面点做法。下面我们来了解几种花样做法。

麻辣小面筋

麻辣小面筋是四川地区非常受欢迎的一种油炸小面点。首先将干白薯粉、淀粉和水混合成黏稠的面团,然后揉搓出长条形的小面筋。将小面筋用油炸至金黄色后取出,再放入锅中加入花椒、红辣椒等调料爆炒,最后撒上葱花即可。

甜味酥锅盔

甜味酥锅盔是一道江苏地区非常受欢迎的油炸小面点。首先将尖椒、洋葱等切碎并加入发酵粉、细白糖、食盐和开水拌匀成为细腻而松软的面团。然后将面团揉成小饼状,再用油炸至表皮呈金黄色。最后撒上白芝麻和细白糖即可。

葱油拌面筋

葱油拌面筋是一道广东地区非常受欢迎的油炸小面点。首先将淀粉和水混合成为黏稠的面团,然后揉搓出长条形的小面筋。将小面筋用油炸至金黄色后取出,再加入葱花、大蒜、盐和味精等调料拌匀即可。

总结

以上介绍了几种不同地区的油炸小面点做法,每一种都有其特色和口感。无论是麻辣小面筋还是甜味酥锅盔,都让人垂涎三尺。你喜欢哪一种呢?赶快动手试试吧!

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