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清蒸鲍鱼是一道非常美味的海鲜菜品，其口感鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。不过，很多人对于如何蒸好吃又简单的清蒸鲍鱼还存在着一定的疑惑。下面就来介绍一下清蒸鲍鱼怎么蒸好吃又简单。
首先准备材料：新鲜的活鲍鱼、姜片、葱段、芹菜等辅助调味品。
其次进行预处理：将新鲜活鲍鱼放入冷水中浸泡十五分钟左右，以去除其中的沙粒和杂质。然后将其取出，在表面切几个十字花刀，这样可以让香气更容易渗透进入到内部。
接着进行调料处理：在碗中加入适量的盐、白胡椒粉、少量生抽和料酒，并搅拌均匀。然后将调好的料汁均匀地涂抹在每只切开的新鲜活鲍身上，并撒上姜末和葱花，让其香气充分渗透进入鲍鱼内部。
最后进行蒸制：将处理好的新鲜活鲍放在蒸锅中，加入少量水和一些芹菜，翻开火进行蒸制。大约需要十五分钟左右，时间不用太长，以避免过度蒸熟。如果需要更加口感嫩滑的效果，可以在蒸制前先将鲍鱼浸泡在冰水中二十分钟左右。
清蒸出来的鲍鱼非常美味，并且营养价值也非常高。它富含多种人体必需的营养元素，如优质蛋白质、维生素和矿物质等。而且这道菜品还具有滋阴补肾、滋润皮肤等功效。
总之，清蒸鲍鱼虽然看似简单，但却需要我们认真对待每一个环节才能做出一道美味又营养的佳肴。希望大家能够按照上述步骤去尝试制作，并且享受这道美味海鲜菜品带来的无穷乐趣。
