【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些电压锅怎么做蛋糕的教程-电压锅怎么做蛋糕的教程视频,方便大家学习。
电压锅是现代家庭不可或缺的一种厨房工具,它可以帮助您在短时间内制作出美味的蛋糕。如果您想尝试用电压锅制作蛋糕,下面是一份简单易懂的教程,带您制作一款口感绵软、口味香甜的巧克力海绵蛋糕。
材料准备:
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉80克
- 白砂糖70克
- 可可粉20克
- 泡打粉4克
- 牛奶40毫升
- 黄油30克
- 巧克力适量(约50克)
步骤说明:
1. 准备材料:将巧克力切成小块,黄油放入碗中隔水加热至融化。
2. 分离鸡蛋:将3个鸡蛋分离开,把蛋白和蛋黄分别放在两个碗里。
3. 打发蛋白:将蛋白打到硬性发泡,加入30克糖,继续搅拌至顺滑。
4. 搅拌面糊:将蛋黄和剩余的40克糖混合在一起,搅拌均匀。然后加入牛奶、黄油、低筋面粉、可可粉和泡打粉,继续搅拌成顺滑的面糊。
5. 结合面糊和蛋白霜:将步骤4中的面糊倒入步骤3中打好的蛋白霜中,用刮刀轻轻地搅拌均匀。最后加入巧克力块,再次混合均匀。
6. 倒进电压锅:将混合好的材料倒进预先准备好的电压锅内(需要涂上一层油保持不粘),盖上盖子并调节好时间和温度(约25分钟)。
7. 取出来:待电压锅自然冷却之后,取出蛋糕。
8. 享用:蛋糕表面可以加上适量的巧克力酱或奶油等点缀,最后切块享用即可。
总结:
通过这个简单的教程,您已经学会了如何用电压锅制作美味的巧克力海绵蛋糕。如果您想尝试其他口味的蛋糕,只需要更改一下配料就可以了。祝您制作成功,并且享受美食带来的快乐!