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电饭锅做蛋糕蒸多少分钟最好
很多人都知道电饭锅可以用来蒸菜、煮粥等，但是你知道它还可以用来做蛋糕吗？如果你想在家里自己动手做一款美味的蛋糕，那么电饭锅是一个不错的选择。那么问题来了，电饭锅做蛋糕需要蒸多长时间呢？下面我们就来详细讲解一下。
材料准备
在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：
- 低筋面粉100克
- 白砂糖50克
- 牛奶50毫升
- 植物油30毫升
- 鸡蛋3个
- 泡打粉1/4小匙
- 柠檬汁1小匙（可选）
制作步骤及时间掌握
步骤一：
首先将三个鸡蛋打散，加入50克白砂糖，用搅拌器打至颜色变浅、体积变大。这个过程需要约3-5分钟。
步骤二：
接下来将100克低筋面粉、1/4小匙泡打粉一起过筛，加入到蛋液中并搅拌均匀，再加入50毫升牛奶和30毫升植物油继续搅拌至无颗粒状态。
步骤三：
将电饭锅的内胆抹上少量油，倒入蛋糕糊。然后按下电饭锅的“保温”键（或其他相似功能），开始预热。预热时间约为5分钟左右。
步骤四：
当电饭锅预热完毕后，将内胆放回电饭锅，按下“蒸”键，并设置时间为25-30分钟即可。注意：在蒸制的过程中不要开盖子。
总结
通过以上步骤我们可以发现，在制作蛋糕时使用电饭锅是非常方便的。而且，电饭锅所需的时间也比烤箱要短，只需要25-30分钟就可以完成。当然，在蒸制的过程中还需要掌握一些技巧，如不要开盖子等。相信只要你认真掌握了这些技巧，就能在家里轻松地做出美味的蛋糕啦！
