【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些简易糕点做法大全-简易糕点制作,方便大家学习。
简易糕点做法大全
如果你是一个喜欢尝试新食谱的人,那么这篇文章一定适合你。下面将为大家介绍几款简易糕点的做法,只需几个材料和简单的步骤就能制作出美味可口的糕点。
1. 班戟
材料:
- 面粉 100克
- 蛋液 1个
- 牛奶 150毫升
- 白砂糖 20克
- 黄油适量
步骤:
- 将面粉、蛋液、牛奶和白砂糖混合在一起搅拌均匀成班戟糊。
- 平底锅加入适量黄油,用中小火加热至黄油融化。
- 倒入少量班戟糊,在锅中摊成圆形,待底部变金黄色时轻轻反转另一面继续加热。
- 重复以上步骤,直到班戟糊用完。
2. 香蕉蛋糕
材料:
- 香蕉 3根
- 面粉 200克
- 糖 100克
- 牛奶 100毫升
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉适量
步骤:
- 将香蕉剥皮切成小块,用搅拌器或者搅拌机打成泥。
- 在香蕉泥中加入面粉、糖、牛奶和鸡蛋,继续搅拌均匀。
- 加入适量的泡打粉,再次搅拌均匀至无颗粒。
- 预热烤箱至180度,将混合好的面糊倒入已经涂上黄油的烤盘中,放入烤箱中约30分钟即可。
3. 芝士曲奇饼干
材料:
- 黄油 100克
- 面粉 200克
- 糖粉 50克
- 芝士末适量
- 鸡蛋黄液适量
步骤:
- 将黄油、面粉和糖粉混合在一起,揉成面团。
- 加入芝士末,继续揉成均匀的面团。
- 把面团擀成厚度约1厘米的薄片,用曲奇模具切出形状各异的饼干。
- 将饼干放在铺有烤纸的烤盘中,刷上鸡蛋黄液,在180度的烤箱中烤15分钟左右即可。
4. 香草戚风蛋糕
材料:
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 60克
- 色拉油 40毫升
- 牛奶30毫升
- 鸡蛋 3个
- 香草精适量
步骤:
- 将鸡蛋分离,将蛋黄和白砂糖混合在一起搅拌均匀。
- 在蛋黄糖液中加入色拉油、牛奶、低筋面粉和香草精,继续搅拌均匀成戚风蛋糕糊。
- 将鸡蛋白打发至硬性发泡的状态,倒入戚风蛋糕糊中轻轻搅拌均匀。
- 将混合好的戚风蛋糕糊倒入一个模具中,在160度的烤箱中烤30分钟左右即可。
以上就是几款简易的糕点做法。不需要太多材料和复杂的步骤,只要跟着指导做就能制作出美味可口的小点心。试试看吧!