【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些糕点小果子的做法大全-点心小果子的做法,方便大家学习。
糕点小果子的做法大全
糕点小果子是一种美味可口、营养丰富的小吃。它们口感酥脆,香甜可口,受到广大食客的喜爱。下面介绍几种常见的糕点小果子的做法。
1. 蛋黄麻花
材料:
- 中筋面粉 250g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30g
- 黄油 50g
- 牛奶 50ml
- 芝麻适量
步骤:
- 将面粉、白糖和黄油加入碗中,揉搓成粉末状。
- 将一个鸡蛋打入碗中,加入牛奶,揉搓成面团。
- 将面团擀成长条形,在表面撒上适量芝麻。
- 将长条形的面团卷起来,并捏紧两端。
- 将卷好的面团扭成麻花状,放入预热好的烤箱中,烤制20分钟即可。
2. 椰蓉球
材料:
- 糯米粉 200g
- 椰蓉 50g
- 白砂糖 50g
- 水适量
- 油适量
步骤:
- 将糯米粉、椰蓉和白砂糖混合在一起。
- 加入适量的水,揉搓成面团。
- 将面团分割成小块,手掌揉圆,压扁成小饼。
- 将小饼沾上椰蓉,在锅中加入适量的油,用中小火将小饼煎至两面金黄色即可。
3. 咸蛋黄肉松卷
材料:
- 咸蛋黄 4个
- 肉松 100g
- 低筋面粉 100g
- 玉米淀粉 50g
- 牛奶适量
步骤:
- 将咸蛋黄取出,压成泥状。
- 将低筋面粉、玉米淀粉和牛奶搅拌均匀,揉搓成面团。
- 将面团擀成长条形,刷上一层蛋黄泥和肉松。
- 卷起来,并在表面刷上蛋液。
- 放入预热好的烤箱中,烤制20分钟即可。
以上就是几种常见的糕点小果子的做法。它们不仅美味可口,而且制作简单易学。大家可以根据自己的喜好进行调整,尝试出更多口味。祝大家制作成功!