【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些福建闽南特色小吃-福建闽南小吃有哪些特色，方便大家学习。
福建闽南地区是一个美食的天堂，拥有许多独特而美味的小吃。这些小吃以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。
首先，福建闽南最有名的小吃之一是“肉粽”。肉粽是一种用糯米、猪肉、香菇和其他配料包裹在竹叶中蒸煮而成的传统食物。它外表翠绿，内馅鲜美可口。每年端午节时，福建人都会制作肉粽来纪念屈原，并分享给亲朋好友。
其次，福建闽南还有一种非常受欢迎的小吃叫做“沙茶面”。它是用自制的沙茶酱调味面条，并加入牛肉、虾仁、豆干等配料。沙茶酱是一种由虾米、花生、辣椒等材料制成的特色调味品，它给面条带来了浓郁的香气和独特的口感。无论是早餐还是午餐，你都能在街头巷尾找到摊贩售卖这种美味的小吃。
福建闽南还有一道让人垂涎欲滴的小吃叫做“鱼丸”。鱼丸是用新鲜的鱼肉捣碎后搅拌成糊状，然后制成小圆球，再入汤中煮熟。这种小吃有着弹牙的口感和鲜美的味道。无论是在大街小巷的小摊贩还是高档餐厅，你都能找到这道美食。
此外，福建闽南还有一种被誉为“闽南名点”的小吃叫做“扁肉”。扁肉是一种用猪肉、虾仁、香菇等馅料包裹在面皮中蒸煮而成的传统食物。它外皮白净，内馅鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的肉香和细腻的口感。
最后要提到的是福建闽南特色甜品“芋泥”。芋泥是由蒸熟的芋头捣碎成泥状，并加入适量的椰奶和糖制成的甜品。它有着浓郁的芋头香味和细腻的口感，非常受当地人和游客的喜爱。
总之，福建闽南特色小吃丰富多样，每一种都有其独特的风味和制作工艺。无论是肉粽、沙茶面、鱼丸、扁肉还是芋泥，都能让人回味无穷。如果你有机会来到福建闽南地区，一定不要错过这些美味的小吃！
