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西安美食分类
作为中国历史文化名城，西安不仅有着悠久的历史和文化底蕴，还以其独特的美食吸引了越来越多的游客。西安美食大体可以分为以下几类：
1.饺子、面食类
西安是“中国饺子之乡”，因此这里的饺子非常出名，不管是水饺、馄饨还是小笼包都非常好吃。此外，面食也是西安人喜爱的一种传统美食，其中最有名的就是“肉夹馍”、“凉皮”等等。
2.烤肉、涮肉类
烤肉、涮肉也是西安人喜欢的一种美食，尤其在冬天更加受欢迎。最具代表性的就是羊肉串和火锅了，在陕北地区也有很多特色涮羊肉店。
3.小吃类
除了正餐之外，西安还有很多小吃值得品尝。比如“臊子面”、“灌汤包”、“糖葫芦”等等，这些小吃不仅口感独特、美味可口，而且价格也非常实惠。
4.甜品类
在西安，有一种叫做“凉粉”的甜品是非常有名的。除此之外还有糖葫芦、凉茶等传统的中国甜品。
5.家常菜、清真菜
西安还以其特色的家常菜和清真菜出名。其中最具代表性的就是“回民街小吃”，这里聚集了大量的穆斯林餐馆和小摊贩，让人们可以品尝到地道的回族美食。
总之，西安美食种类繁多，每一种都有着自己独特而诱人的口感。如果你来到西安旅游，一定要不要错过这里的美食哦！
