【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些学做糯米糕点-糯米糕点制作方法,方便大家学习。
学做糯米糕点
糯米糕是一道传统的中国甜点,口感软糯,味道香甜,非常受人们的喜爱。如果你也想学做这种美味的小吃,不妨跟着下面的步骤来试一试。
材料准备
1. 糯米粉:500克
2. 细砂糖:150克
3. 水:500毫升
4. 芝麻:适量
5. 枣泥、花生酱、红豆沙等馅料:适量
制作步骤
Step 1:
将糯米粉和细砂糖混合在一起,搅拌均匀。
Step 2:
逐渐加入水,并不断搅拌,直到混合成均匀的面团。
Step 3:
将面团揉成长条形,并切成小段。
Step 4:
用手掌将小块面团压扁,中间放上馅料,然后将四周的面皮合拢在一起。
Step 5:
将制作好的糯米糕放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。
Step 6:
取出糯米糕,撒上芝麻即可食用。
注意事项
1. 制作面团时要逐渐加入水,并不断搅拌,避免出现结块现象。
2. 馅料可以根据自己的口味选择喜欢的种类和数量。
3. 在热气腾腾的天气里制作糯米糕会更容易成功。
总结
学做糯米糕点其实并不难,只需要准备好材料和耐心,按照步骤来操作就可以了。同时,在制作过程中也可以灵活变通,尝试不同的口味和做法,让自己做出更加美味的小吃。