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西点师是做蛋糕的吗

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些西点师是做蛋糕的吗-西点师是高薪职业吗,方便大家学习。

在美国,有一个著名的军事学院叫做西点军校。不过,这所学校并不是我们今天要讨论的重点。相反,我们要谈论的是西点师。

你可能会问:什么是西点师?这个词听起来有些陌生。其实,西点师就是指在美国西点军校里教授烘焙技术的教员。那么,为什么要在军校里开设烘焙课程呢?

事实上,烘焙在军队中也非常重要。无论是在战时还是平时,士兵们都需要食物来维持体力和精神状态。而甜品作为一种提供能量和心理支持的食物,在军队中也占有很重要的地位。

因此,在1802年成立的西点军校中也设置了烘焙课程,并且成立了专门负责教授烘焙技术的部门——烘焙部(Bakery Department)。此后,每一届入学新生都需要接受这门课程的训练。

当然,在如此长久的时间里,西点师们早已不只是教授蛋糕制作这么简单了。他们需要教授学生如何烘焙面包、饼干、披萨、汉堡等多种食品,以及如何管理与运营一个大规模的烘焙车间。

然而,西点师的传统技艺中最为著名的还是他们对于蛋糕的制作和装饰技术。在军校里,每一个毕业典礼都会有一座巨大的“毕业蛋糕”(Graduation Cake)来庆祝。这些蛋糕通常由西点师亲自操刀制作,并且采用极其复杂的设计和装饰手法。

除了军校之外,许多军事机构和政府部门也喜欢邀请西点师前往进行培训和演示。此外,西点师们还开设了一些面向公众的课程和工作坊,吸引着越来越多的人前来学习他们精湛的技艺。

因此,虽然我们并不会想到在军队中还有专门负责做甜品的人存在,但事实上西点师们早已成为了美国军队和民间烘焙界的重要一员,并且以他们精湛的技艺和创造力在不断地推进着烘焙业的发展。

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