【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州有名的小吃-杭州有名的小吃街有哪些，方便大家学习。
杭州的小吃文化
杭州是中国著名的历史文化名城之一，拥有丰富多样的美食文化。作为浙江省省会，杭州不仅有着美丽的自然环境和悠久的历史，还以其独特的小吃文化而闻名于世。在这座城市中，你可以品尝到许多令人垂涎欲滴的当地特色小吃。
胡辣汤
胡辣汤是杭州最有名的小吃之一。它由鸡肉、火腿、干贝和鱼翅等多种高品质原料制成，味道麻辣鲜香。每一碗胡辣汤都带有浓郁的香气，入口即化。无论是冬天取暖还是夏天消暑，胡辣汤都是杭州人最爱的选择。
龙井虾仁
龙井虾仁是杭州传统菜系中备受赞誉的一道菜肴。这道菜以新鲜嫩滑的虾仁和清香扑鼻的龙井茶叶为主要原料。虾仁入口鲜嫩，茶叶的香气与虾仁相得益彰，让人回味无穷。这道菜不仅美味可口，还富含营养，被誉为杭州的一张名片。
西湖莼菜
西湖莼菜是杭州传统的水产特色小吃之一。它以新鲜嫩绿的莼菜为主料，搭配上汤汁浓郁、鲜美可口的虾肉或者鱼肉。这道小吃不仅外观诱人，而且味道清爽，带有淡淡的海洋风味。品尝时可以感受到杭州人独特的烹饪技巧和对食材细致入微的处理。
油爆虾
油爆虾是杭州最具代表性和最受欢迎的小吃之一。这道小吃以新鲜大虾为主料，在高温油中快速炸制而成。外层金黄酥脆，内里肉质嫩滑多汁。油爆虾独特的制作工艺和鲜美的味道吸引了无数游客和美食爱好者前来品尝。
葱包桧
葱包桧是杭州传统的面点小吃之一。它以香气扑鼻、外皮酥脆、内馅丰富的特点而受到人们喜爱。这道小吃里面包裹着肉末和葱花，入口时能够感受到肉香与葱香的完美结合。无论是早餐还是下午茶，葱包桧都是杭州人最喜欢的选择之一。
总结
杭州作为中国历史文化名城，不仅有着悠久的历史和美丽的自然景观，还拥有丰富多样的小吃文化。胡辣汤、龙井虾仁、西湖莼菜、油爆虾和葱包桧等小吃都代表了杭州独特而美味的风味。如果你来到这座城市，一定要品尝这些当地特色小吃，让你的舌尖也能感受到杭州的独特魅力。
