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新推出的小吃——麻辣烤肉串
近日，一种名为麻辣烤肉串的小吃在城市中心区推出，引起了不少食客的关注。这款小吃以其口感独特、味道鲜美而闻名。
制作方法
这种小吃采用传统的炭火烤制方式，用优质的牛肉、羊肉和鸡肉等作为主要原料，经过特殊调味后进行烤制。在烤制过程中，还会加入大量的辣椒粉和花椒粉，使得口感更加香辣可口。
食用方法
食用时，可以直接从木签上取下来，或者拿着木签嚼着吃。一般情况下，人们喜欢撒上一些孜然粉或者芝麻等调料来增加口感层次。
食材优点
据悉，这种小吃所采用的牛肉、羊肉和鸡肉等都是经过严格筛选后才能够放心使用的高品质原料。在烤制过程中，还会使用特殊的调料来腌制肉类，使得食材更加鲜美。
口感特点
对于这种小吃的口感特点，可以用“香辣爽口”四个字来概括。首先是香味，炭火的烤制方式和丰富的调料使得整个食品散发出浓郁的香气；其次是辣味，辣椒粉和花椒粉的组合让人垂涎欲滴；最后是口感，由于采用了优质食材和传统烤制方式，所以整个食品吃起来非常爽口。
总结
麻辣烤肉串作为一款新推出的小吃，在城市中心区已经引起了不少人们的关注。其口感独特、味道鲜美，成为了人们在闲暇时刻或者聚餐时必不可少的美食之一。
