【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些宁德著名小吃-宁德的小吃，方便大家学习。
宁德著名小吃——鲜肉粽
作为福建省的一道传统美食，鲜肉粽在宁德地区尤其受欢迎。以糯米和猪肉为主要原料，加入适量的香菇、笋干等配料，制成的鲜肉粽具有口感细腻、汁水丰富的特点。在端午节期间，宁德市区及周边县市都会出现不少摊贩售卖这种美食。
红糖糍粑
红糖糍粑是闽南地区流行的一种甜品，在宁德也有着广泛的消费群体。将黑米、白米和红糖混合搅拌后制成，口感香甜软糯。除了作为下午茶点心之外，红糖糍粑还被认为是妇女生产后补身的良品。
宁德沙茶面
沙茶面是福建省闽南地区非常流行的一道特色美食，在宁德也不例外。哪怕是在较冷门的街道小巷，也能找到一些小摊点售卖沙茶面。它的汤底是由虾米、肉燥、花生酱等多种调料混合而成，味道浓郁，搭配上面条和各种蔬菜，非常下饭。
蛏子粥
蛏子粥是宁德地区非常有名的一道早点美食，在当地可谓是家喻户晓。将新鲜的蛏子洗净煮熟后加入大米中一起煮成粥，再加入适量的姜、香菜等调味品。不仅口感清香细腻，还具有清热解毒、开胃消食等功效。
拌面线
拌面线是福建闽南地区非常受欢迎的一种午餐快餐，在宁德市区也有不少店铺出售。用黄豆芽和紫苏叶做底料，并加入适量辣椒油和花生碎，再拌上丝状的米粉即可。这种美食价格便宜，口感辣爽回甘，非常适合快节奏的现代人。
总结
宁德市地处福建省东北部，是一个美食之都。除了上述几种著名小吃之外，还有鸡爪粉、面糊汤等特色美食。在宁德旅游时，不妨尝试一下这些当地的美食，感受一下当地文化的独特魅力。
