【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州比较好吃的美食-贵州好吃的推荐，方便大家学习。
贵州美食介绍
贵州是一个有着丰富民族文化和特色美食的省份。这里的美食以酸、辣、鲜为主，口味独特，让人回味无穷。
酸汤鱼
酸汤鱼是贵州传统名菜之一，用活蹦乱跳的草鱼或胖头鱼加上各种调料，配以金针菇、木耳等食材，在火锅中慢慢熬制而成。汤汁微辣微酸，十分开胃。尝过一次后就会爱上它。
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是由毛泽东喜欢吃的洪江烧肉演变而来。它选用小块五花肉，色泽红亮，拥有浓郁的香气和咸甜味道。每一口都能感受到那种扑鼻而来的香味和口感极佳的滋味。
黔江豆腐干
黔江豆腐干是贵州特色美食之一，以黔江豆腐为主料，选用高汤、辣椒、花椒等佐料烹制而成。豆腐干口感酥软，外酥内嫩，入口即化。配上一碗米饭简直就是绝配。
苗家酸汤鱼
苗家酸汤鱼也是贵州美食中的代表之一。它选用当地的天然草鱼和玉米面制作而成。这道菜色泽艳丽、香气扑鼻，味道清爽可口，让你感受到贵州的自然与美味。
毛血旺
毛血旺是贵阳市特色火锅之一，由猪血、牛肉、马肉等多种食材组成。它的调料以辣椒和花椒为主要原料，辣而不燥。吃此火锅必须要喝上一杯啤酒才能尝到最完美的味道。
结语
以上介绍了几道贵州比较好吃的美食，在贵州旅游的时候，一定要品尝这些美食。这里还有很多美食等待您去发掘，相信您一定会爱上这个充满魅力和美味的地方。
