【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些宣城小吃特色-宣城著名小吃，方便大家学习。
宣城小吃特色
宣城位于中国安徽省南部，是一座历史悠久的文化名城。作为一座具有深厚历史文化底蕴的城市，宣城也拥有着许多独特而美味的小吃。以下是介绍几种经典的宣城小吃。
1. 熏鱼
熏鱼是宣城地区最为知名的特色美食之一，以草鱼为原料，配以花椒、辣椒、盐等多种调料腌制而成。熏鱼表皮金黄、香气扑鼻，肉质细嫩多汁，口感极佳。常见的食用方式有直接食用或者切片加热后配以米饭享用。
2. 石板豆腐
石板豆腐是宣城地区非常受欢迎的小吃之一。这道菜品选用新鲜大豆配以海碗水和明矾凝固而成，在石板上装盘后加入肉末、香菇、豌豆等配料，再放入蒸锅中蒸熟即可。石板豆腐鲜嫩细滑，口感极佳。
3. 烤鱼
宣城的烤鱼也是非常有名的，以野生草鱼或者青鱼为主料，加入秘制调料后放在炭火上烤制而成。这道菜品味道香浓、肉质嫩滑、口感绝佳。在享用时可以搭配啤酒或者其他小吃一起食用。
4. 龙虾
龙虾是宣城地区比较受欢迎的特色海鲜之一，以当地产的淡水龙虾为原材料，配以多种调料腌制后油炸而成。这道菜品香气四溢、口感鲜美，是宴请贵宾和家庭聚会必不可少的美食之一。
5. 毛豆
毛豆是宣城地区非常受欢迎的小吃之一，在夏季时节尤其流行。选用新鲜的毛豆去壳洗净后加入盐、花椒等调料，放在锅中煮熟即可食用。这道菜品口感清爽、鲜美，适宜作为下酒菜或者小食。
以上就是介绍的几种宣城特色小吃，在探访宣城的过程中不妨一试，相信你也会被这些美食深深地吸引。
