【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些潮汕揭阳美食-广东揭阳美食，方便大家学习。
揭阳美食介绍
揭阳位于广东省，是一个美食之都。潮汕地区的饮食文化独特，以海鲜为主打，配合着各种新鲜的蔬菜和调料，口感十分诱人。
潮汕海鲜
潮汕海鲜是揭阳最有名的美食之一，这里有丰富的海产资源，包括龙虾、螃蟹、贝类等。其中最受欢迎的菜品是潮汕烩面线和潮汕海蛎煎。
潮汕烩面线是一道具有浓郁地方特色的小吃，在制作过程中需用到多种材料和调味品。将粉线放入锅中焯水后捞出备用；然后用虾皮、干贝、花生米、豆豉等调味品加水煮开，再加入炒过的肉丝等配料即可。这道小吃口感清淡爽滑、香气扑鼻。
而潮汕海蛎煎则是以新鲜海蛎为原料，加上葱花、豆芽等材料，煎制出一道外酥里嫩、味道香浓的美食。这种小吃在揭阳街头巷尾都很常见，是当地人最喜欢的一种下酒菜。
潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸也是揭阳的传统美食之一，它以新鲜的牛肉为原料，经过切剁、调味等多道工序制作而成。将牛肉磨碎后加入豆粉、淀粉等材料拌匀，然后在手掌中把它们滚圆成球状。接着放入开水中焯煮即可。
潮汕牛肉丸不仅口感细腻爽滑，而且营养价值很高。尤其在冬季气温较低时食用更能起到温暖身体的作用。
总结
揭阳美食源远流长，在传承和发展中不断推陈出新，让我们每个人都有机会品尝到这些美味佳肴。如果你来到揭阳，不妨尝试一下这里的特色美食，相信你会为之沉迷。
