【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些奶酪蛋糕怎么做-奶酪蛋糕怎么做简单又好吃，方便大家学习。
简介
奶酪蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，口感细腻，香气扑鼻，深受大家的喜爱。今天我为大家介绍一下如何制作美味的奶酪蛋糕。
准备材料
制作奶酪蛋糕需要以下材料：
- 消化饼干200克
- 黄油100克
- 奶油芝士400克
- 白砂糖150克
- 全脂牛奶50毫升
- 面粉30克
- 鸡蛋3个
- 柠檬汁1勺
- 香草精1勺
步骤说明
1. 制作底部饼干层
将消化饼干用擀面杖压碎成小颗粒，加入100克融化的黄油混合均匀后倒入8英寸圆模底部，压实成饼干层。
2. 制作奶酪馅料
将400克奶油芝士加入白砂糖搅拌均匀后逐个加入3个鸡蛋，再加入50毫升全脂牛奶，30克面粉，1勺柠檬汁和1勺香草精继续搅拌均匀。
3. 烘焙奶酪蛋糕
将调制好的奶酪馅料倒入圆模中，放入预热至摄氏160度的烤箱中烘焙50-60分钟（或者根据自己的烤箱时间自行调整），直到表面呈现金黄色并且感觉有点结实。
4. 冷却奶酪蛋糕
取出已经焙好的蛋糕放置在室温下进行冷却，大约需要2个小时左右。
总结
通过以上步骤我们就可以轻松制作一款美味可口的奶酪蛋糕了。希望大家可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的配料，让这款蛋糕更加美味。祝大家制作愉快！
