【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些糯米粉做雪糕的方法-糯米粉做雪糕配方，方便大家学习。
糯米粉做雪糕是一种非常特别的制作方式，它可以让雪糕变得更加韧性和口感细腻。下面就来详细介绍一下糯米粉做雪糕的具体方法。
首先，我们需要准备好以下原材料：糯米粉、牛奶、淡奶油、白砂糖和香草精。
接着，我们将糯米粉放入碗中，用温水慢慢地将其溶解开来。注意不要一次性加太多水，以免影响后面的操作。待溶解后，再将淡奶油、牛奶和适量的白砂糖倒入碗中，用手或者打蛋器搅拌均匀。
然后，在锅中倒入适量的清水，并将刚才调制好的雪糕液倒入容器中放置在锅上蒸15-20分钟。期间需要不断地搅拌，以保证整个雪糕液都能够被均匀地加热。
等到雪糕液变得更加浓稠时，就可以将其从锅中取出，放置在室温下冷却。当雪糕液冷却到室温时，再将其放入冰箱中冷藏2-3小时，待其完全凝固后即可食用。
最后，在食用前可以根据自己的口味添加一些水果、坚果或者巧克力碎片等调料，以增加雪糕的口感和营养价值。
总之，糯米粉做雪糕不仅操作简单，而且制作出来的雪糕口感十分细腻，并且富有弹性。如果你还没有尝试过这种制作方式，那么赶快动手试一试吧！相信你会被它所惊艳。
