【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蛋挞属于西餐吗-蛋挞属于蛋糕类吗，方便大家学习。
蛋挞的起源及特点
蛋挞是一种由蛋黄、糖和牛奶制成的馅料，放在酥皮中烘烤而成的小点心。它起源于葡萄牙，并传入中国、香港、澳门等地。蛋挞外皮酥脆，内馅柔滑，味道甜美可口，深受人们喜爱。
西式面点与东式面点的区别
西式面点通常指欧洲和北美洲的面食产品，如意大利面、法国酥皮等。这些面点与东方的传统食品在材料、制作方法、风味等方面有很大不同。东式面点则主要指中国、日本、韩国等亚洲国家的传统食品。
判断标准：原材料或烹调方式？
对于是否将蛋挞归为西式还是中式菜肴存在不同的看法。一些人认为，由于其起源地在欧洲，且使用了西方常见的奶油和酥皮等原材料，因此应该被视为西式甜品；而另一些人则认为，蛋挞被广泛传播和消费于中国、香港等地，且在制作过程中采用了中式烘焙技术，因此应该归类为中式面点。
结论：蛋挞属于西餐还是中餐？
从原材料及制作工艺来看，蛋挞确实具有一定的西式面点特征，但其在口味和文化背景方面更贴近东方。因此，我们认为蛋挞既可以被视作西式小点心，也可以被归类为中式面点。不同的人对其归属有不同的看法，并没有绝对的标准。重要的是能够欣赏并享受这种美食所带来的愉悦和满足。
