【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些东北延边特色美食-延边美食特产，方便大家学习。
介绍东北延边特色美食
东北延边地区是中国最美丽的一片土地之一，这里有浓郁的满族和朝鲜族文化，这也导致了这个地区独特的饮食文化。延边地区有着众多特色美食，其中包括以下几种：
1. 酸菜白肉锅
酸菜白肉锅是延边地区非常有名的一道菜品。它由酸菜、白肉、土豆和其它蔬菜组成，味道清香可口。当你在冬天来到延边时，不妨来尝尝这道美食。
2. 五色冷面
五色冷面是一道典型的朝鲜族冷面，在夏季非常受欢迎。它由红、黄、黑、白和绿五种不同颜色的面条组成。每种面条都代表着不同的食材和味道，并且搭配上各种蔬菜和肉类，让人垂涎三尺。
3. 水磨年糕
水磨年糕是由纯米粉和水经过反复揉搓而成的一种传统食品。它有着柔软细腻的口感，外表光滑透亮。在延边地区，人们通常将水磨年糕切成小块后，加入各种肉类和蔬菜，制成各种美味的料理。
4. 五谷鱼汤
五谷鱼汤是一道非常营养丰富的汤品，其主要原料有黄豆、芸豆、黑豆、青豆、赤小豆等多种杂粮，在加入大量新鲜鱼肉后再进行慢火长时间炖制而成。这道菜品不仅美味可口，而且对身体十分有益。
5. 辽东湾海参
辽东湾海参是延边地区最著名的特产之一。这里的海参生长在清澈干净的海域中，并且在生长期间食用了许多天然植物性食物，因此具有非常高的营养价值和美味口感。无论是清炖还是红烧，都让人大呼过瘾。
总结
以上就是东北延边地区的一些特色美食，这里的饮食文化与其它地方不同，融合了满族和朝鲜族的传统美食元素，具有非常独特的特点。如果你来到延边旅游，不妨品尝一下当地的美食，在享受美景的同时也能够享受到美味可口的佳肴。
