【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些好吃又简单的冰淇淋怎么做-非常简单的冰淇淋怎么做，方便大家学习。
好吃又简单的冰淇淋怎么做
夏天来了，大家最喜欢的莫过于冰凉清爽的冰淇淋了。然而，市面上的冰淇淋价格不菲，还有添加剂和糖分等问题。那么，为什么不自己动手做一份好吃又简单的冰淇淋呢？下面就为大家介绍一款超级简单易学的香草口味冰淇淋。
材料准备
- 牛奶 500ml
- 鲜奶油 250ml
- 白砂糖 150g
- 鸡蛋黄 4个
- 香草精 随意（建议1-2小勺）
步骤说明
Step1：将牛奶、鲜奶油、白砂糖放入锅中加热至开水即可关火。
Step2：将鸡蛋黄打散，加入到锅中搅拌均匀。
Step3：将锅再次加热至小火，不停地搅拌5-10分钟，直到混合物浓稠后关火。
Step4：将冰淇淋液体倒入容器中放进冰箱冷藏至少6小时或者过夜。
Step5：将已经变成软团状的冰淇淋液体取出，用打蛋器搅打至比较松散。
Step6：再次放入容器中，放回冰箱冷藏2小时左右即可食用。
小贴士
- 在第二步添加鸡蛋黄时要不停地搅拌，防止糊底或结块。
- 如果想要口感更加丝滑细腻的冰淇淋，可以在第三步使用手动打蛋器进行搅拌。
- 如果喜欢其他口味的冰淇淋可以适当添加巧克力、草莓等口味调料。
以上就是制作好吃又简单的香草口味冰淇淋的全部步骤和注意事项。相信大家按照上述方法动手制作，一定可以轻松做出美味的冰淇淋哦！
