【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些河南糕点特产-河南传统糕点介绍，方便大家学习。
河南糕点特产
河南是一个糕点特产丰富的地方，各种口味、形状的糕点琳琅满目。以下介绍几种比较有代表性的糕点。
油香饼
油香饼是典型的河南小吃之一，色泽金黄，外酥里嫩，口感十分美味。它由面粉、小苏打、植物油等原料制成，制作过程中需要反复揉搓和折叠，才能使得其层次感更强、口感更好。除了原味之外，还有葱花香、红枣香等多种口味可供选择。
豆腐脑
豆腐脑是一道传统的中国早餐，在河南也非常流行。它用优质黄豆浸泡后打成豆浆，在大火上加热至快要沸腾时加入石膏粉或硫酸钙使其凝固成块，然后将凝固后的豆浆切碎加入甜汁或咸汁中食用。豆腐脑口感细腻、营养丰富，而且价格实惠，是早餐摊上不可缺少的一道美食。
糖饼
糖饼又称“白糖馍”，是河南省南阳市的传统特色小吃之一。它由面粉、白糖、植物油等原料制成，呈扁平圆形或长条形，外表金黄色、内部松软、口感甜美。在制作过程中需要注意火候和比例，否则就会变成硬邦邦的干饼。
芝麻糖
芝麻糖是河南省商丘市的特色小吃之一，也是一种传统的汉族糕点。它以黑芝麻为主要原料，加入白糖、花生仁等多种配料制成。制作过程需要将黑芝麻洗净晒干，并用锅炒香后再碾碎成粉末，然后将粉末与其他原料混合均匀后压模而成。芝麻糖口感香甜浓郁、色泽金黄，非常适合搭配茶水享用。
总结
河南糕点特产种类繁多、风味各异，在传承中不断发展创新。它们的制作工艺精湛、口感美妙，是旅游者品尝河南美食的必选之一。
