【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些都匀特色美食小吃-都匀特色美食小吃有哪些，方便大家学习。
都匀特色美食小吃
都匀是贵州省黔南布依族苗族自治州的一个县级市，也是贵州省重要的交通枢纽之一。作为一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，都匀自然也有着许多特色美食小吃。
酸汤鱼
酸汤鱼是都匀最为出名的美食之一，传统做法是用草鱼或青鱼加上泡姜、泡椒、花椒等辣椒制成。这种菜品因其口感独特，味道独到受到了广大消费者的喜爱。
板栗饭
板栗在贵州省被称为“山珍”，而板栗饭则是都匀地区非常有名的一道美食。将新鲜的板栗和米一起煮成糯米饭，加入适量的盐和油调制而成。这样做出来的板栗饭香甜可口，非常有营养价值。
毛血旺
毛血旺是都匀人最喜欢的一道火锅菜，也是贵州省的特色菜之一。它的主要原料是猪血、毛肚和鸭肠等内脏，加上大量的花椒、辣椒、姜等调味料炖制而成。这道菜口感鲜美，味道香辣可口。
黔南酸汤米粉
黔南酸汤米粉是都匀地区的传统小吃之一，以其独特的口感和丰富多彩的配料而受到了当地居民和游客们的喜爱。将米粉放入热水中煮至软嫩，再加上用花椒、泡椒等调味品制成的浓郁酸汤即可食用。
竹筒饭
竹筒饭是都匀地区非常有名的一种特色小吃。将新鲜的米饭和适量的肉类或蔬菜放入竹筒中，在木炭火上烘烤数小时后就可以食用了。这样做出来的竹筒饭香气扑鼻，口感鲜美。
总结
以上就是都匀特色美食小吃的介绍。这些美食不仅在当地深受欢迎，也为游客们带来了一份独特的口味体验。如果您有机会到都匀旅游，一定要尝试这些美食哦！
