【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些北京卖糕点的老店-北京糕点名店,方便大家学习。
北京是一座历史悠久的城市,有很多老店都承载着这座城市的记忆。其中,卖糕点的老店更是数不胜数,今天我们就来介绍几家经典老店。
第一家老店是“同仁堂”,它位于前门大街,创立于清朝嘉庆年间。同仁堂以制作月饼、麻花、糖果等为主,而且使用的原材料都非常讲究,比如说月饼用的莲蓉馅必须选用湖南洞庭湖产地新鲜莲子制成。同仁堂一直以来以其精湛的手艺和讲究的品质深受消费者喜爱。
第二家老店是“百荣丹”,它位于王府井大街,在北京经营已有百余年历史。百荣丹以出售各种传统糕点、点心、棉花糖等为主。其中最有名的莫过于它家自制的“五仁月饼”,里面包含了五种坚果和芝麻,口感香甜可口。
第三家老店是“麻花城”,它位于南锣鼓巷。虽然名字中带有“麻花”,但它出售的糕点种类之多,包括蛋黄酥、椰蓉糕、凉糕等等。其中最受欢迎的是“南锣肉夹馍”,内陷是嫩煮好的牛肉加上秘制调料,口感绝佳。
第四家老店是“阜成门豆汁糕点厂”,它位于阜成门外大街。这家店以卖豆汁和豆汁糕为主,并且自制原料,不添加任何化学剂或防腐剂。豆汁口感浓郁,非常适合北京的冬天;而豆汁糕则是将豆渣加入面粉制成,口感香甜可口。
以上介绍的四家老店都有其特色和经典产品,在北京市民心中都留下了深刻印象。随着时间变迁,这些老店也在不断更新自己的产品和服务方式,以适应现代人的需求。