【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些用鸡蛋蒸蛋糕-用鸡蛋蒸蛋糕要蒸多久，方便大家学习。
用鸡蛋蒸蛋糕
鸡蛋是非常营养的食材，而且容易搭配其他食材制作成各种美味的料理。其中，用鸡蛋来制作蒸蛋糕是一种简单而又健康的方法。下面我们就来介绍一下具体的制作过程。
准备工作
首先，我们需要准备好以下材料：鸡蛋、面粉、细砂糖、牛奶以及香草精等。其中，面粉和细砂糖的比例大约为1:1.5，牛奶和鸡蛋的比例则为1:1。
制作过程
1. 首先将鸡蛋打入碗中，并加入适量的白糖搅拌均匀。
2. 接着将面粉筛入碗中，再倒入牛奶，不断地搅拌直至混合均匀。
3. 最后加入香草精并充分搅拌均匀即可。
注意事项
1. 在制作的过程中，要确保面粉和糖完全溶解在液体中，否则会影响蒸出来的蛋糕口感。
2. 如果不喜欢太甜的蛋糕，可以适量减少加入的白糖量。
3. 蒸蛋糕时要注意火候，以免时间过长导致蛋糕变得过干或者硬。
总结
用鸡蛋来制作蒸蛋糕是一种非常简单而又健康的方法。只需要准备好简单的材料，并按照上述步骤进行操作即可。制作好的蒸蛋糕口感丰富、营养丰富，十分适合早餐或下午茶点心。希望大家在家也可以尝试一下！
