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蛋糕的做法家庭做法简单
蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，而且它的做法其实并不复杂。在家里也可以轻松制作出美味的蛋糕，下面我们就来介绍一下家庭做法。
材料准备
首先要准备好需要用到的材料，包括：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、油和泡打粉等。如果你喜欢加点口味，还可以准备一些巧克力粉或者香草精等。
制作步骤
1. 把鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合后筛入第1步中的鸡蛋液中，并不断搅拌均匀。
3. 加入牛奶和油，并再次充分搅拌均匀。如果需要添加巧克力粉或香草精等口味，则在此时加入即可。
4. 准备一个蛋糕模具，将模具内部涂上一层油，然后将混合好的面糊倒入模具中。
5. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烘焙35-40分钟即可。
小贴士
1. 做蛋糕时最好使用电动打蛋器或者搅拌机来进行搅拌，这样可以更快速地让材料充分混合均匀。
2. 烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱情况做出调整，以保证蛋糕完全成熟、色泽金黄。
3. 在蛋糕出锅前，可以用牙签或竹签插入到蛋糕内部进行检测。如果插进去后牙签没有粘上面粉，则表示蛋糕已经完成了。
总结
通过以上简单步骤就可以制作出美味又健康的家庭自制蛋糕了。这种做法简单易学，而且成本也比去外面买便宜很多。不妨试着在家里动手制作一下吧，相信你也会得到意外的惊喜！
