【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵州省著名美食-贵州省著名美食是什么，方便大家学习。
贵州省著名美食
贵州省位于中国西南部，是一个多民族聚居的省份。由于其独特的地理位置和气候条件，这里孕育出了许多美味的特色菜肴，成为中国餐饮文化中不可或缺的一部分。以下是贵州省著名美食。
酸汤鱼
酸汤鱼是贵州省最具代表性的一道菜。它选用新鲜的草鱼作为主料，加入辣椒、花椒、姜、蒜等调味料，在锅中炖煮数小时而成。这道菜以其清爽的口感和浓郁的香味而闻名于世。
黔江豆皮
黔江豆皮是一种传统的贵州小吃。它选用优质大豆浸泡后制成，然后切成薄片晾干。在热锅中加入辣椒油、花生碎和芝麻等调味料，再将豆皮放入锅中煎炸至金黄色即可食用。这道小吃香脆可口，是贵州人民喜爱的美食之一。
黔味牛肉
黔味牛肉是贵州省另外一道著名的特色菜。它选用优质牛肉制作，然后加入辣椒、花椒、姜、葱等调味料，在油中煎炸至金黄色。此时，牛肉已经变得酥脆可口，再配上各种香料和时令蔬菜，味道更加鲜美。
苗家酸汤鱼
苗家酸汤鱼是贵州省苗族地区最为有名的传统美食之一。它以草鱼为主料，加入辣椒、花椒、姜、蒜等调味料，在锅中炖煮数小时而成。这道菜以其清爽的口感和浓郁的香味而闻名于世，并被誉为苗族人民的“国宴”。
毕节大包
毕节大包是贵州省毕节地区非常有名的特色美食。它选用优质面粉和各种肉类或蔬菜作为馅料，然后包裹成一个大的饺子形状。将它们放入锅中煮熟后，再配以特制的酱汁，味道非常美味。
结语
以上是贵州省著名美食，每一道都有其独特的风味和特点。如果你来到贵州旅游，一定要尝试这些美食，享受不一样的味觉体验。
